国産はちみつ｜福田養蜂場日記

ミツバチはトチノキの花が大好きです。トチ山ではミツバチたちがトチノキの花へよく訪れるようになりました。「れんげ蜂蜜」や「アカシア蜂蜜」・「百花蜂蜜」とともに、「とち蜂蜜」も大人気です。養蜂場では、ず～っと根強いファンの多い蜂蜜の一つです。大きなトチノキの花にミツバチたちは夢中です。

日本の滝百選の美しい「雨滝」。周辺では大きなトチノキに花が咲いています。「雨滝とち蜂蜜」の恵みをいただきます。今年は春から冷たい雨や寒さが続きました。蜜源の花は咲いていたのですが、異常気象でれんげやアカシアなどの流蜜が少なく、思うように採蜜ができませんでした。養蜂家にとっても本当に厳しい受難の４月・５月でした。採蜜できたどの蜂蜜も希少で貴重なものです。とち蜂蜜や百花蜂蜜の採蜜に期待をしています。

スイカの花粉交配用のミツバチ支援が新聞やテレビ等で今年も紹介されました。ハウスでは、スイカが大きくなってきています。また、写真のようにメロンのハウスでもミツバチたちが貢献しています。早く交配したプリンスメロンやエリザベスメロンは、出荷が始まります。食料生産を担うミツバチたちの貢献に感謝・感謝です。

トチノキの花がよく咲き出しました。日本の滝百選の「雨滝」の大きなトチノキの花もよく咲いています。雨滝の大自然の恵みをいただだきながら花開くトチノキです。毎日食べるおいしい「れんげ米」もこの水で育ちます。れんげやアカシアの花が終わったのでミツバチたちもトチノキの花へやってきました。

ミツバチの仕事をしながら「れんげ米」の田植えが毎日続きます。今日も田植機２台で「こしひかり」の苗を植えました。田植えをすると「れんげ米」の苗がのびのびと気持ちよさそうにしています。今年もおいしい「れんげ米」づくりに取り組んでいます。