養蜂場の朝は、早いです。ミツバチの移動や採蜜をするときは、朝早く暗いときから準備にかかります。夏の早朝は、とても気持ちかがいいものです。ミツバチさんたちもご機嫌です。養蜂家自ら蜜源づくりに努め、完熟蜂蜜をいただくことにしています。創業昭和８年よりずっと自分で納得できる鳥取産の極上「生はちみつ」をそのままお届けしています。ミツバチの仕事をしながら「れんげ米」の水管理などもしています。れんげ田しぼりの「れんげ蜂蜜」をいただいた田んぼでは、「れんげ米」（鳥取県特別栽培農産物認証のお米）がすくすくよく育っています。