国産はちみつ｜福田養蜂場日記

巣箱を開けるとハチミツのいいにおいがします。ふるさと鳥取の百花蜂蜜がいっぱい。養蜂家としてうれしい瞬間です。蜜巣にふたをして完熟ハチミツになっています。蜜ぶたを切って分離器で採蜜をします。そのまま黄色いチューブやビンに詰めます。右写真のようにミツバチたちが自分たちで上手に作った巣（無駄巣）にもハチミツがいっぱい。そのまま巣蜜を口にふくむと本当においしい「ふるさと百花蜂蜜」です。