国産はちみつ｜福田養蜂場日記

採蜜用の遠心分離器が回ると「とち蜂蜜」のおいしい独特の香りが漂います。コク・味ともに抜群。極上の「とち蜂蜜」が採れ始めました。巣箱の蜜巣は、トチノキ独特の赤い花粉で美しく染まっています。開花が一週間ほど遅れ、例年に比べて採蜜量はまだ少ないのですが、極上のトチ蜜の恵みをミツバチたちとともに仲良くいただきました。蜜源のトチノキや元気なミツバチたち・天候・・・すべての恵みに感謝・感謝です。