
国府町上地(わじ)の棚田の秋です。数枚の田んぼの稲を集めて、天日干しします。棚田の伝統的な稲作の知恵です。
扇ノ山(1310㍍)のふもとにある上地は、中世から銀山・金山の集落として知られています。現在では、山菜料理などの特産品の他、豊かな自然を生かした体験型活動ができる環境や施設に恵まれています。郷土料理・木工体験や化石の発見・渓流釣り、ブナ林登山などの魅力的なものがいっぱいあります。
福田養蜂場でも「百花はちみつ」や「とちはちみつ」など、とても豊かな蜜源に恵まれるところです。(4月~6月の日記をご覧ください。)