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ミツバチとともに

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中田英寿さんの養蜂体験では、「希少な国産ハチミツづくりに邁進」・「違いがわかる蜂蜜」福田養蜂場[nakata.netオフィシャルホームページ](鳥取篇)でムービー紹介されています。昭和初期より「国産天然ハチミツ」や「れんげ米」づくりに取り組む福田養蜂場のこだわりをご理解いただき心より感謝申し上げます。「環境指標生物」といわれるミツバチ。自然豊かなふるさと鳥取よりミツバチ文化や豊かな食文化をお届けするようにこれからも取り組んでいきます。ふるさと鳥取の春の里山で「百花蜂蜜」・たくさんのれんげ田しぼりの「れんげ蜂蜜」・「鳥取砂丘アカシア蜂蜜」・日本の滝百選の「雨滝とち蜂蜜」・扇ノ山などの東中国山地の夏山で「百花蜂蜜」などの恵みをいただき、「れんげ米」づくりをしています。小学生との「れんげ米」の食育体験学習も毎年続けています。また、スイカやメロン・イチゴなどの花粉交配の支援も毎年続けています。ミツバチとともに歩む福田養蜂場の取り組みの様子を中田英寿さんの「鳥取篇」や今までの養蜂場日記でどうぞご覧ください。ミツバチ農場の養蜂場では、ミツバチの仕事や「れんげ米」づくりが忙しくなりました。