福田養蜂場の「みつばち農場」では、秋・冬野菜の収穫をしながら来春食べる野菜の植えつけなどをしています。写真は、キャベツの収穫とともに苗を植えつける様子です。ミツバチが飛び交う農園では、農薬や殺虫剤などに頼らない栽培に心がけています。そのためキャベツには葉っぱを食べる青虫がいることがあります。ニンジン・かぶ・大根・ネギ・ブロッコリー・白菜などもおいしくなりました。養蜂場の裏山では、原木栽培の椎茸などもいただけます。ミツバチの仕事をしながら、みつばち農場で作業が続きます。
鳥取のこだわりはちみつ
福田養蜂場の「みつばち農場」では、秋・冬野菜の収穫をしながら来春食べる野菜の植えつけなどをしています。写真は、キャベツの収穫とともに苗を植えつける様子です。ミツバチが飛び交う農園では、農薬や殺虫剤などに頼らない栽培に心がけています。そのためキャベツには葉っぱを食べる青虫がいることがあります。ニンジン・かぶ・大根・ネギ・ブロッコリー・白菜などもおいしくなりました。養蜂場の裏山では、原木栽培の椎茸などもいただけます。ミツバチの仕事をしながら、みつばち農場で作業が続きます。