養蜂場では、お正月が近くなるとおせちや小豆の用意をします。因幡万葉のお正月は、小豆でぜんざい風にしてお餅をいただくご家庭が多いようです。とち餅やよもぎ餅などいろいろなお餅もいただきます。もちろん、お餅は「れんげ米（ハクトモチ）」です。ハクトモチ（もち米）は、食育体験学習の小学生と育てたお米と同じ品種です。小豆のお雑煮の味つけは、「はちみつ」です。おせち料理の決め手にも「はちみつ」がオススメです。
鳥取のこだわりはちみつ
養蜂場では、お正月が近くなるとおせちや小豆の用意をします。因幡万葉のお正月は、小豆でぜんざい風にしてお餅をいただくご家庭が多いようです。とち餅やよもぎ餅などいろいろなお餅もいただきます。もちろん、お餅は「れんげ米（ハクトモチ）」です。ハクトモチ（もち米）は、食育体験学習の小学生と育てたお米と同じ品種です。小豆のお雑煮の味つけは、「はちみつ」です。おせち料理の決め手にも「はちみつ」がオススメです。