鳥取のこだわりはちみつ
キンカンは年3回ほど開花し、結実します。7月ごろにも開花しましたが、9月~10月ごろ開花したものもあります。白い小さな花がいっぱい咲き、花粉やおいしい蜂蜜がいただけます。まだ青いキンカンですが、寒さとともに黄金色になります。