子どもたちの豊かな成長のために、「食の教育」を推進していこうとする食育基本法（平成１７年）が作られて３年過ぎました。
福田養蜂場では、１０年も前から「食育の大切さ」を地域の小学校などと連携して取り組んでいます。小学生の皆さんや地域の方と一緒に「れんげ米の田植えや稲刈り体験・収穫祭」などをしています。ご要望があれば、養蜂見学学習などもしています。また、中学生の皆さんともお話しする機会に恵まれ、何度か地域の中学校でお話させていただきました。これからも地域の皆様とともに、「豊かな食文化の発展や食育の大切さ」を考えていきたいと思います。