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トチノキ紅葉

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トチノキの葉が色づき始めました。「雨滝とち蜂蜜」の人気は高く、何十年も楽しまれていらっしゃるファンが多い蜂蜜です。大きなトチノキは美しい品格があり、滝近くの木の下に立つと本当にいいものです。トチノキの恵みをそのまま詰め込んだおいしい天然蜂蜜(5月日記掲載)です。今年もミツバチとともに「トチノキの食文化」をお届けできることに感謝しています。今日の鳥取は寒くなり、大山や氷ノ山・扇ノ山などでは初雪が降りました。