「れんげ米」は美しいれんげ草を育て、れんげ蜂蜜をいただいた後でれんげ草による土づくりによって栽培されるお米です。鳥取県特別栽培農産物として認証されているとてもおいしい米です。日本の滝百選の雨滝・扇ノ山のブナ林より流れる水を源泉とし、環境指標生物のミツバチとともに暮らす因幡万葉れんげの里で育てられます。食の安全・安心にこだわり、おいしいお米作りをめざしています。地産地消、トレーサビリティーなどの取り組みにも努め、お客様より好評をいただいています。リピーターの皆様が多い「れんげ米」。愛するミツバチの仕事をしながら「れんげ米」の収穫が続きます。