国産はちみつ｜福田養蜂場日記

ウグイスの鳴き声が養蜂場に聞こえる早春に開花するウグイスカグラ。ラッパ状の淡紅色の花が少し咲きました。実が熟すと紅色で甘くおいしいです。そのまま生で食べますが、ジャム・果実酒などにもなります。