国産はちみつ｜福田養蜂場日記

黄金色のあでやかなミモザの花です。マメ科のアカシアの類で通称ミモザと親しまれています。香水の原料のフサアカシア、銀葉アカシア・ミモザアカシアなどがあります。この冬の大雪でミモザの折れた木をよく見かけますが、きれいな花をたくさん咲かせています。今日の鳥取は、暴風（最大瞬間風速２８㍍）が吹き荒れ、ミモザの花も風にもまれながら耐えていました。