毎月１９日は、「食育の日」です。福田養蜂場でも、地域の皆様と連携して小学生のみなさんとれんげ米の「田植えや稲刈り・収穫祭」などの取り組みを長年続けいます。（１０月の日記などにも掲載していますのでご覧ください。）また、みつばち体験学習などにも取り組んできました。食生活の大切さや伝統的な稲作文化の継承、環境創造型農業などの取り組みも盛り込んでいます。先日（３月７日）も鳥取県から「食」を発信しようと、「これからの『食育』を考える全国大会」が開かれました。福田養蜂場でも蜂蜜（鳥取県ふるさと認証食品）やれんげ米（鳥取県特別栽培農産物認証）を中心に取り組んでいます。これからも「環境指標生物」のミツバチたちとともに「いのち育む食」のすばらしさをお伝えしていきます。