国産はちみつ｜福田養蜂場日記

日本一の湖山池（周囲１６㎞）です。厳冬期に行われる伝統的な「石がま漁」（鳥取県無形民俗文化財）でも有名です。石釜を築き、石の間に身を寄せているコイやフナ・ナマズ・ワカサギなどを丸太棒で突き、魚道の奥に追い込んで獲る珍しい漁です。８０基以上あった石釜も操業できるものは数基ほどになったそうです。現在も貴重な伝統漁法を伝えられていることはすばらしいことです。