国産はちみつ｜福田養蜂場日記

雪で甘みが増す野菜。雪の中で白菜が顔を出しました。キャベツ、大根、かぶ・・・・・食べきれずに畑に残った白菜やキャベツなどのアブラナ科の野菜は、春になって花が咲くとミツバチが花粉や蜜を採りに訪れます。雪がとけた蜂場もありますが、日本の滝百選の「雨滝」の蜂場などには、積雪がまだ２メートル以上もあります。