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おせち料理にはちみつ

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家族の幸せを願う愛情と知恵がいっぱいのおせち料理。おせち料理に、天然はちみつがオススメです。養蜂場では、黒豆や田作り・栗きんとん・酢の物・野菜や魚の煮物煮しめにはちみつを使います。おせち料理といわず、毎日の料理に天然はちみつがオススメです。「ユズをたくさんいただいたけど・・・・?」花ユズは、本ユズよりも香りが薄いので「ゆずジャム」などがいいです。キンカンなどのはちみつ煮もおいしいです。すっきりとした甘さと上品な味が喜ばれます。お料理の決め手や隠し味にすばらしい「天然はちみつ」です。