菜の花がすくすく大きく育っています。菜の花は、２月後半より咲き始め、３月のミツバチの育児増勢に役立ちます。菜の花のはちみつをいただいた後は、水田に緑肥としてすき込み「菜の花米」（商標登録）を作ります。「れんげ米」（商標登録）とともに、殺虫剤などの農薬を使わないので田んぼの土壌に好影響であり、生態系にもやさしい特別栽培のお米です。「れんげや菜の花の循環型農業」が注目されています。ミツバチとともに景観的財産としても喜ばれています。
お米は、「鳥取県特別栽培農産物」に認証されています。また、はちみつ（れんげ・アカシア・とち・百花はちみつ）は、「鳥取県ふるさと認証食品」として皆様に愛されています。心より感謝申し上げます。