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柿いろいろ

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みつばちによる柿の花粉交配のおかげで今年もいろいろな柿を味わいました。渋みを取り除いて「あわし柿」にしたり、干し柿にして食べたりしています。また、完熟するまでゆっくり待って、食べてもおいしいです。みつばちたちに感謝です。