福田養蜂場では、「はちみつのらっきょう漬け」をしてよく食べます。塩漬けした後、各種の酢やとうがらしなどを入れて漬け込みます。決め手は、やっぱり「天然はちみつ」。おいしくて、上品ならっきょうの甘酢漬けになります。市販のらっきょう漬けに、「天然はちみつ」を少し加えるだけでもおいしいです。天然はちみつのすばらしさです。簡単ですぐに食べられるのでオススメすると、皆様にとても喜ばれます。
砂丘のラッキョウといえば、カレー。鳥取は、カレーの一人あたりの消費量が多く、全国的に有名です。カレーにも天然はちみつが決め手です。隠し味としていろいろな料理にオススメです。